Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

dimanche 15 juin 2008

Nuggets de poulet

J'avais donc du blanc de poulet, que faire??!! DES NUGGETS bien sûr, j'ai déjà essayé cette recette plusieurs fois et à chaque fois je m'amuse à mettre des trucs en plus dedans,  cette fois-ci c'étais parmesan et curry et le résultat était très SLURP!!

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Ingrédients

1 blanc de poulet
50g de fromage râpé (comté, parmesan, gruyère...)
1 jaune d'œuf
1 pommes de terre
1 oignon
1 tranche de pain de mie
1/2 c.a.c de curry,
sel
chapelure
huile pour friture

Commencez par cuir la pomme de terre dans une eau salée.

Dans un robot, mixez le poulet, la mie de pain que vous auriez préalablement tremper dans du lait, l'oignon déjà coupé finement, 1/2 c.a. de curry et le fromage.

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Mettre dans un saladier et ajoutez, la pomme de terre écrasée, le jaune d'œuf et le sel, malaxez et réservez.

Chauffez l'huile de friture, formez les nuggets, les enrober de chapelure et frire.

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Servez chaud et bon appétit.

Pour ma part j'ai servi les nuggets avec des potatoes (je metterais  la recette plus tard), des haricots vert sauté à l'orientale que je posterais bientôt , et du fromage blanc.

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Posté par Sucrepoivresel à 22:09 - Plats - Commentaires [3] - Permalien [#]

Commentaires

  • HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM alors là c'est un régal un festin même! vous vous êtes surement régalé moi malgré qu'il est minui passer sa me donne qd même faim! En + j'aime trop les nugets!! Merci pour le partage

    Posté par Nawel, dimanche 15 juin 2008 à 23:11
  • Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Posté par Faten, dimanche 15 juin 2008 à 23:19
  • Celle-ci va être trestée bientôt... Merci !

    Posté par Marie-Pierre, lundi 16 juin 2008 à 10:26

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