Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

samedi 23 août 2008

Rillettes de poulet rôti "bordeau chesnel"

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Rien de meilleurs pour un déjeuner léger et très gourmand que des rillettes de poulet rôti  façon " Bordeau chesnel" avec du philadelphia cheese et quelques feuilles de persil sur une tranche de pain de mie grillé, Miam Miam................... trop trop bon.

 

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Ingrédients. 

  • 100 g de blanc de poulet rôti   
  • 70 g de philadelphia cheese "light pour moi"   
  • Du sel et du poivre au goût   
  • Quelques feuilles de persil   
  • Un filet d' huile d' olive.   
  • Quelques baies rose 

Mixez le poulet finement, ajoutez le fromage, mélanger. 

Coupez finement le persil et le mélanger au mélanger au mélange Poulet/fromage et un petit tour du moulin de baie rose, dresser dans des petit verre mettre dessus un peu d' huile d' olive et servez avec du pain grillé.

Posté par Sucrepoivresel à 10:52 - Entrées - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

  • miam, miammmmmmmmmm

    tbarkalah 3lik

    Posté par salma82, samedi 23 août 2008 à 21:31
  • Ces rillettes sont très appétissantes et tellement plus tentantes que celles du commerce.

    Posté par Marjolaine, samedi 23 août 2008 à 22:53
  • humm excellente idée pour l'apréro !!!!

    Posté par virginie, mardi 26 août 2008 à 16:48

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