13 février 2009
....Trois p'tites crêpes et puis s'en vont!!!
Le goûter d' aujourd'hui c'est crêpes pour petits et grands et que dire...C'étais LE BONHEUR!!!
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 25 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- Garniture:
- Nutella ou beurre et miel ( moi j'ai fais les deux)
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez les oeufs. Mélangez bien au fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
Délayez progressivement avec le lait et l'eau. Ajoutez l'huile et la fleur d'oranger.
Laissez reposer pendant 1 heure à température ambiante.
Au moment de l'emploi, vérifiez la fluidité de la pâte. Au besoin, allongez-la d'un peu d'eau, de lait ou de fleur d'oranger. Etalez le nutella sur les crêpes ou le beurre et le miel fondu ensemble et pliez en quatre. Source: Ô délice
- Et dévorez-les
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