Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

samedi 4 septembre 2010

Tarte au chocolat sur un lit de caramel au beurre salé

  Bonjour à tous, Alors je reviens avec une recette de tarte au chocolat que j’ai préparé pour ma maman à l’occasion de son anniversaire. Il est composé d’une couche sablé. une couche caramel au beurre salé et la dérniére ganache au chocolat. Ingrédients : Pour la pâte sablée 240 g de farine 150 g de beurre 90 de sucre 30g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec le... [Lire la suite]
Posté par Sucrepoivresel à 15:58 - Commentaires [14] - Permalien [#]