Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

lundi 1 décembre 2008

Madeleines en folies

Salut mes amies, je suis enfin de retour et merci et même un super, méga grand merci pour vos gentil commentaires, qui me touchent énormément. Je reviens avec une recette de chez la grande Marie-Pierre de À mes nuits blanches, un blog que j'apprécie énormément. Je voulais tester depuis un petit moment cette recette, je l'ai fait il y a de cela une semaine, mais je n'ai pas utilisé un moule en silicone, au moment du démoulage du chocolat, c'était la galère. Donc j'ai couru acheter des moules en silicones et j'ai été ravie du... [Lire la suite]
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lundi 24 novembre 2008

Muffins salez aux fromage fondant

Coucou les filles. Désolée pour cette absence un peu voulue!!!! J'ai eu pleins de coups !!!...Coup de pompe, coup de blues, coup de gueule...Etc. mais ça va un peu mieux. Ce matin j'ai publié mon billet, mais avant d'écrire une petite introduction,  il publie et s'éteint et ne veut plus s'allumer jusqu'à cet aprés midi !!! je n'ai rien compris !!! on peut dire que mon ordi n'était pas d'humeur ce matin!!!! enfin bref, donc je vous propose cette recette pour l'apéro, excellente!!! je 'ai trouvé chez Mes p'tits délice un blog... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2008

cake aux bonbons....EH oui!!! J'ai bien dis aux bonbooons!!!

Alors que dire...Une merveille que j'ai découvert sur un site que j'adore,  Miamm...maman cuisine !. C'est un cake qui est préparé à base de bonbons" des fraises tagada" à l'origine,  que je n'est pas trouvé chez moi donc j'ai remplacé les fraises  tagada par des bonbons spaghetti à la fraise, et le resulat était au delà  de mes espérances...Une tuerie!!!! pas trop sucré, et le goût des bonbons était très subtile juste ce qu'il faut quoi, toute  la famille s'est régalée petits mais surtout... [Lire la suite]
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vendredi 29 août 2008

Muffins Chocolat/Noix Super fondant mais surtout super bon.

  Ingrédients pour environ 8 bouchées : 80 g de beurre 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 125 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine 1 c.a.c de levure chimique 60 g de philadelphia cheese 50 g de noix grillées, puis finement hachées Préparation : Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux, jusqu’à obtention d’un mélange lisse puis laissez ensuite tiédir légèrement Incorporez le sucre, l’oeuf, la farine tamisée avec la levure puis le philadelphia cheese et ajouter... [Lire la suite]
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lundi 30 juin 2008

Cake au caramel au beurre salé

Je vous propose aujourd'hui un cake trop trop bon avec du caramel au beurre salé, d' une texture et un fondant incroyable et le croquant des noisettes donne le coup de grasse. Alors femme sage au régime s' abstenir, ne faites pas comme moi,  j' essaye de suivre un petit régime avant mon départ en vacance dans quelques jours mais j' ai du mal à résister à ce genre de tentation.   Alors pour cette recette de caramel au beurre salé je l' ai trouve chez chocolat et caetera  Caramel au beurre salé 240 de... [Lire la suite]
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dimanche 15 juin 2008

Cake au citron délicieux

Salut, voila une recette de cake au citron Mmmm!!!!, comment vous le dire,  divinement bonne, avec une texture  et un fondant  incroyable et un léger goût de citron très subtil miam miam. C’est une recette que j'ai trouvé sur un blog que j'adore A mes nuits blanches,  que je voulais essayer depuis un moment, j'ai juste modifié quelques petits trucs dans la façon de préparer le cake et puis voila, un petit déjeuner  bien agréable pour une matinée... [Lire la suite]
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