Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

lundi 22 septembre 2008

boulettes de poulet fourrées aux gruyére

  Ingrédients 1 blanc de poulet 50g de fromage râpé (comté, parmesan, gruyère...) 1 jaune d'œuf 1 pommes de terre 1 oignon 1 tranche de pain de mie 1/2 c.a.c de curry(facultatif), persil et  sel chapelure  Gruyère coupé en petits morceaux, huile pour friture Préparation: Commencez par cuir la pomme de terre dans une eau salée. Dans un robot, mixez le poulet, la mie de pain que vous auriez préalablement tremper dans du lait, l' oignon déjà coupé finement, 1/2 c.a. de curry et le fromage. ... [Lire la suite]
Posté par Sucrepoivresel à 11:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

  1