samedi 15 novembre 2008
Cupcakes au Nutella
Une recette de Cupcakes!!! Vous voulez!!? Eh bien là voici...Là voilà. C'est une recette que j'ai trouvée sur le super blog de 1001 Recettes... Des Cupcakes au Nutella ...Rien que ça !!! C'est une recette qu'il faut absolument tester, car c'est un pur bonheur en bouche.
Ingrédients
2 œufs
150g de farine
60g de beurre mou
120ml de lait
130g de sucre
1 pincée de sel
1 peu de fève tonka
100g de chocolat noir
1 càc de poudre à lever
1 càs de poudre d'amandes
1 càs de poudre de noisettes
Topping:
4 càs de Nutella
4 càc de Philadelphia
3 càc de sucre glace
J'ai décorée avec des brisures de pralines roses recettes ICI
Préparation:
Dans un récipient, mélanger la farine, la levure chimique, la pincée de sel, la fève tonka, la poudre de noisettes, amandes et le beurre. Malaxer comme pour la pâte sablée.
Dans un autre récipient, mélanger l’œuf et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter cette préparation au précédent, mélanger, puis ajouter le chocolat noir fondu. Ajouter ensuite progressivement le lait.
Garnir les moules en silicone ou sinon en papier jusqu’au 3/4. Enfourner a 180° pendant 20 min pour moi. Laissez refroidir.
Pour le topping, bien mélanger le tout et dresser à l'aide d'une douille à pâtisserie. Laisser prendre au frigo et les dévorez!! !
lundi 13 octobre 2008
Donuts aux nutella
Après une petite balade chez mon amie La cuisine de Biscottine, je tombe sur des donuts!!!! Et il fallait absolument que je goûte. Puisque que derrière mon écran je pouvais que baver, alors je me suis lancée et le résultat était absolument magnifique. Merci Biscottine
Ingrédients
10cl de lait
30g de beurre fondu
2 oeufs
1 cuillère à café de sel
70g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
350g de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
Une pincée de canelle
Glaçage: 100 g de chocolat noir, 100 g nutella et un peu de lait
Préparation
Dans un pétrin (pour moi) mettez tous les ingrédients dans l'ordre.
Une fois la pâte pétrie, étalez-la au rouleau sur une épaisseur d'environ 5mm. Découpez des ronds de pâte d'environ 8cm et découpez un petit rond au centre. Laissez lever vos donuts 1 heure puis prenez-les délicatement pour ne pas abîmer la forme et plongez-les dans l'huile chaude. Une fois frits, égouttez les donuts et faîtes votre glaçage en mélangeant les ingrédients et mettre dans un bain marie, mélangez jusqu'a avoir un chocolat fondu. Tremper vos donuts dedans et laissez sécher .
Et dévorez-les
samedi 26 juillet 2008
Sablés au nutella
Tout le monde connaît les sablés à la confiture!!!??Alors aujourd'hui je vous propose des sablés 100% chocolat et en plus fourrés au nutella alors les chocoaddicts cette recette est pour vous....
Ingrédients
250 g de farine
130 g de beurre
100 g de sucre glace
5 g de cacao amer
1 c.a.c bien pleine de levure chimique
1 oeuf entier
Sucre glace pour la décoration
du nutella
Préparation
Préchauffer le four
Tamiser les ingrédients secs et ajoutez le beurre doux coupé en petit morceaux et travailler la pâte pour obtenir mélange sablé.
Ajouter l' oeuf et ramasser la pâte en une boule et la laisser se reposer 1 H dans un endroit frais.
Étaler la pâte sur 4 mm d' épaisseur et couper avec l' emporte pièce spéciale sablé 
la même quantité pour les deux formes et faire cuir à feu doux jusqu' a ce que les sablés soit cuit et un peu dorés.
Saupoudrer de sucre glace sur la forme avec un trou au milieu et mettre sur la deuxième une couche épaisse de nutella et les coller.
