Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

mercredi 10 septembre 2008

Tarte aux pèches et aux pistaches

       Alors aujourd'hui je vous propose une magnifique tarte que j' ai trouvé sur  un blog que j' aime beaucoup  Un, deux, trois ... petits plats! . Normalement la tarte est faite avec des nectarines... Jy poh!!!  mais j' ai des pêches, donc résultat !!! une tarte délicieuse et fondante à souhait alors MERCI QUI??? Merci Océane. Ingrédients pour la pâte: 125 g de farine 20 g de sucre glace 50 g de beurre 1 oeuf 2 CS de lait Ingrédients Pour la crème : 25 g de... [Lire la suite]
Posté par Sucrepoivresel à 08:20 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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vendredi 5 septembre 2008

K' etayef aux pistaches (cheveux d' ange aux pistaches)

C' est un gâteau qu' on prépare essentiellement au mois du ramadan.   On le sert avec du thé ou un café  à l' eau de fleurs d' oranger.  Il est délicieux  mais  très mauvais pour la ligne!!! mais bon comme je l' ai déjà dis... La gourmandise d' abord, pour  les calories on verra plus tard. Ingrédients: 2 boules de k'etayefs 250 g de crème épaisse (ou du fromage blanc à 0%) 100 g de pistaches grossièrement moulues et prévoir quelques pistaches entières pour la déco 100 g... [Lire la suite]
Posté par Sucrepoivresel à 23:19 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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