Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

samedi 9 août 2008

Tarte amandes noisettes sur un lit de confiture de fraise

Une recette que je voulais essayer depuis un petit moment et j' ai finie par me décidé, un gâteaux très gourmand avec plusieurs couches de texture et de goûts différents un régal pour les papilles, je vous donne la recette.     Pâte sablée: 235g de farine T55 2g de sel fin 120g de beurre 90g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 50g d’œuf Garniture : 300 g de confiture de fraises 100 g d'amandes entières  mondées 100 g de noisettes mondées 130 g de beurre mou 120 g de sucre 3 oeufs 40-50 g... [Lire la suite]
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