Sucre poivre & sel

J'ai crée ce blog essentiellement pour faire connaitre un petit peu la cuisine Algérienne mais aussi pour partager avec d'autres passionnés comme moi, les plaisirs de la gastronomie. Alors venez me voir et donnez moi votre avis.

mercredi 23 juillet 2008

Tartelettes aux pralines rose et aux pistaches

    Pour 4 personnes Pâte sablée: 235g de farine T55 2g de sel fin 120g de beurre 90g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 50g d’œuf Garniture: * 250 g de pralines roses * 20 cl de crème liquide * quelques  pistaches __________________________ Préchauffer le four a 180 °C Étaler la pâte dans des moules à tarte moule et la recouvrir de papier sulfurisé. Déposer dessus des légumes secs, et faire cuire la pâte a blanc pendant 15 mn. Concasser grossièrement les pralines roses. Mélanger les... [Lire la suite]
Posté par Sucrepoivresel à 21:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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