Nuggets

14 février 2010

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous poste une recette de nuggets, trés rapide à faire et délicieuse.

Ingrédients
2 blancs de poulet
2 carrés frais
1 oeuf
2 tranches de pain de mie
Sel, poivre
chapelure
Huile pour friture

Préparation
Retirer la croûte du pain de mie et les tremper dans un peu de lait pour ramollir la mie. Couper les blancs de poulet en morceaux.
Mettre le tout dans un mixer, ajouter le fromage frais,la mie puis mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Versez ce mélange dans un saladier, ajouter l'oeuf, saler et poivrer.
Bien mélanger.
Prendre des petites boules de la préparation et former les nuggets puis les rouler au fur et à mesure dans la chapelure.
façonner des nuggets, les faire frire dans de l'huile bien chaude. servez-les chaud avec comme moi tomates cerise et de la mayonnaise.

Une autre recette de Nuggets ICI