Sucre poivre &amp; sel

10 octobre 2008

cake aux bonbons....EH oui!!! J'ai bien dis aux bonbooons!!!

Alors que dire...Une merveille que j'ai découvert sur un site que j'adore, Miamm...maman cuisine !. C'est un cake qui est préparé à base de bonbons" des fraises tagada" à l'origine, que je n'est pas trouvé chez moi donc j'ai remplacé les fraises tagada...

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Tags: Fraise, Bonbons

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8 octobre 2008

cookies chocolat/cacahuètes, à tomber!!!

Comme promis je vous met la suite de mes gâteaux de l'aid, alors n'hesitez pas à me laisser votre avis!!! Ingrédients: 250 g de cacahuètes mondées et grillées 125 g de beurre 250 g de sucre de canne 180 g de farine 1 c.a.c de levure chimique 2 CS de chocolat...

Posté par Sucrepoivresel à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes

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7 octobre 2008

Ma table de l'aid et la recette du tcherekh

Coucou tout le monde. Je suis de retour après une semaine d'absence du à des trucs imprévu. Donc je vous présente ma table du petit déjeuner de l'aïd et je viens de me rendre compte que les cookies manquent sur ma table mais ce n’est pas grave!!! Je vous...

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Tags: amandes

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30 septembre 2008

You love my blog!!!!!!

Coucou les filles. Ya quelques jours j'ai eu l' agréable surprise de découvrir un commentaire sur l'une de mes recette de la part de kikou, bon moi très contente un nouveau commentaire, en plus d' une nouvelle venue chez moi....Oueh super!!!. Elle me...

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28 septembre 2008

M'chekek (craquelés)

La série des gâteaux continue et aujourd'hui c' est une recette de M'chekek qui veut dire gâteaux craquelés, ils sont à base d' amande qu' on cuit légèrement au four et le résultat tout simplement parfait. Les gâteaux sont très jolis avec des couleurs...

Posté par Sucrepoivresel à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

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25 septembre 2008

Sablés la savane

Eh bien voila !!! on est à une semaine du jour de l'aid et les préparatifs de l'ehalwa (gâteaux) de l'aid ont commencés. C' est une période que j' aime beaucoup, car elle me permet de revisiter les grands classiques des gâteaux algérien et aussi essayer...

Posté par Sucrepoivresel à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, noisettes, NOIX

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22 septembre 2008

boulettes de poulet fourrées aux gruyére

Ingrédients 1 blanc de poulet 50g de fromage râpé (comté, parmesan, gruyère...) 1 jaune d'œuf 1 pommes de terre 1 oignon 1 tranche de pain de mie 1/2 c.a.c de curry(facultatif), persil et sel chapelure Gruyère coupé en petits morceaux, huile pour friture...

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Tags: poulet, Guyére

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20 septembre 2008

Un troisième diamant!!!

Je suis très touchée car, ma chère Mélodie qui a un super blog MélodieEnCuisine m'a offert mon troisième diamant, Ouahhh !!! je vais finir par m'habituer si ça continue Hihi. Le voici... Il n' est pas beau !!!! Donc voici les réglés du jeux. - Mettre...

Posté par Sucrepoivresel à 02:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2008

Tarte aux chocolat et au caramel au beurre salé

Pour la pâte sablée : 130g de beurre 60g de sucre glace 60g de poudre de noisettes 4 CS de cacao en poudre 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de sel Pour la ganache: 200g de chocolat noir 15cl de crème fleurette 2 CS à soupe de caramel au beurre salé recette...

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Tags: caramel, chocolat, tarte

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17 septembre 2008

Chorba Algéroise cuite à la braise (Nafekh)

Bonjour mes amis(e). Aujourd'hui je vous propose encore une recette de chorba mais cette fois-ci avec une cuisson différente, une cuisson sur la braise. C' est une longue cuisson mais le résultat en vaut vraiment la peine. Un goût inégalable, une texture...

Posté par Sucrepoivresel à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorba, frik, braise

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Sablés la savane

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boulettes de poulet fourrées aux gruyére

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Un troisième diamant!!!

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Tarte aux chocolat et au caramel au beurre sal&eacute;

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Chorba Algéroise cuite à la braise (Nafekh)

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Tarte aux chocolat et au caramel au beurre salé